安納芋とリンゴのサラダのレシピ
☆安納芋の自然な甘みとヨーグルトの風味が爽やかなサラダ☆
材料（2人分）
安納芋 2本（約230g）
りんご 半分（約100g）
ロースハム 2枚
プレーンヨーグルト 50g
レモン汁 小さじ1
安納芋 2本（約230g）
りんご 半分（約100g）
ロースハム 2枚
プレーンヨーグルト 50g
レモン汁 小さじ1
１
- ①安納芋を切る
- 安納芋は皮をむいて1センチ幅のいちょう切りにして10分水にさらす
２
- ②安納芋を茹でる
- 安納芋を鍋に入れて沸騰させて弱火で10分ほど、柔らかくなるまで茹でる
３
- ③ロースハムを切る
- ロースハムは7ミリ幅に切る
４
- ④リンゴを切る
- リンゴは3ミリ幅のいちょう切りにして、変色しないようにヨーグルトと和える
５
- ⑤あえる
- 安納芋、ロースハムを加えてレモン汁をかける
６
- ⑥盛り付けて完成
- お皿に盛りつけたら美味しい安納芋とリンゴのサラダの出来上がり！
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