生産者が教えるご家庭でも出来る美味しい焼き芋の作り方
ご家庭にあるオーブントースターや魚焼きグリル、オーブンで作れる美味しい焼き芋の作り方をお伝えします
安納芋は焼き芋が一番です
ゆっくり時間をかけて焼いた芋は旨みと甘みが最高です
是非ご賞味ください
オーブントースターで作る場合
1000w15分、ひっくり返して5〜15分
魚焼きグリルで作る場合
水を入れて弱火で40〜60分
片面焼きの場合、途中でひっくり返す
オーブンで作る場合
余熱なし200度40〜60分
安納芋で美味しい焼き芋を作るコツ・ポイント
焼いていると膨らんで破裂し、下に蜜が落ちます
包丁で切れ込みを入れて焼くと破裂しません
焼きたても美味しいですが、焼いた後そのままオーブントースターや、グリル、オーブンの中に5分ほど置いておくと、蜜がまわってねっとり感と甘みがまして更に美味しい焼き芋になります
一日置くと更にしっとりします
時間が立つとオレンジ色っぽくなります
焼き芋を冷凍するともっと甘くなります
ご自宅でもおいしく作れますが、直売所で販売している焼き芋は専門釜で焼いているためもっと美味しいですよ！
是非直売所にお越しください！
